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2013大闸蟹什么时候上市,大闸蟹什么时候吃最好

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2013年阳澄湖大闸蟹什么时候上市?这是最近两个月来关注度最高的关于大闸蟹的动态。以百度指数为参考。8月初,大闸蟹上市时间指数为9,大闸蟹什么时候上市为71。而8月底的时候,大闸蟹上市时间指数为110,而大闸蟹什么时候上市指数却升为470。由此可见这最近,关注大闸蟹上市时间的人数逐渐增多。

大闸蟹类,关注大闸蟹的人绝大多数是关注阳澄湖大闸蟹。以百度下拉框为例。百度搜索大闸蟹什么时候上市,下拉框会自动弹出阳澄湖大闸蟹什么时候上市。由此可见,每日在百度内检索阳澄湖大闸蟹上市时间的人非常多。

那2013年阳澄湖到底什么时候开湖?先来看看前两年的数据,2011年阳澄湖开湖时间是9月17号,而中秋节为9月12号。2012年阳澄湖开湖时间是9月22号,而中秋节为9月30号。2013年阳澄湖协会最新规定阳澄湖开湖时间是9月17号,中秋节为9月19号。

历史数据显示,每年的阳澄湖开湖时间为9月中下旬。因为届时遇到中秋节,阳澄湖大闸蟹礼券送礼是个热门,由此正常是中秋节左右上市。

阳澄湖大闸蟹协会是根据阳澄湖大闸蟹的生长情况来确定阳澄湖大闸蟹上市日期。由于阳澄湖大闸蟹比其他的湖蟹生长周期长,所以上市时间就较晚一些。太湖蟹上市时间也较迟,而洪泽湖、固城湖的蟹上市时间较早。

不过说到底,每年中秋国庆前后就一定是可以品尝到正宗阳澄湖大闸蟹美食的,每年中秋国庆,都有很多游客,多数为江浙沪的,前往阳澄湖大闸蟹原产地莲花岛品蟹游玩。

那是不是阳澄湖开湖了大闸蟹就是最肥美的呢?其实并不是这样的。俗话说九雌十雄,其实就是农历九月份吃母蟹,十月份吃公蟹。也就是阳历十月份吃母蟹,十一月份吃公蟹。因为母蟹的蟹黄最饱满的时候就是在农历九月,而到十月的时候,蟹黄就变硬变苦了。公蟹蟹膏最饱满的时候在农历十月,而之前蟹膏没有,因为要等到西北风出来吹几天才有。农历十一月,蟹膏就少了,而且蟹壳也空了。

说到这,不仅仅给大家介绍了每年阳澄湖开湖的时间规律,还给大家说了什么时候的蟹最肥美,让每一个热爱吃蟹的人都能尽可能的了解阳澄湖大闸蟹的生长规律。